FLAUER ALASSIO 2026: fiori, erbe, gusto e sostenibilità dal 24 al 26 aprile

Dal 24 al 26 aprile la seconda edizione della manifestazione di punta del Ponente Ligure ad Alassio

La primavera 2026 segna l’inizio di una nuova era per gli eventi in Liguria, con la seconda edizione di FLAUER, il festival che porta in scena l’incontro tra natura ed eccellenze gastronomiche del territorio. L’evento è promosso dagli Assessorati al Commercio e alle Società Partecipate del Comune di Alassio, in collaborazione con le società partecipate Gesco e Marina di Alassio, la Camera di Commercio Riviere di Liguria, e con il patrocinio di Regione Liguria.

Per tre giorni, dal 24 al 26 aprile, Alassio si trasforma e insieme alla regione Umbria e alla vicina Francia esplora il legame profondo tra cibo, territorio e sostenibilità alimentare. “Siamo orgogliosi di annunciare la seconda edizione di FLAUER – dichiara il sindaco di Alassio, Marco Melgrati – Un grande evento che celebra la primavera ligure e ospita la cucina del futuro, responsabile e rispettosa del territorio e del nostro ambiente. Mare e terra insieme con i giovani chef umbri e liguri e il Paese ospite, che quest’anno sarà la Francia, per offrire al nostro pubblico e alla stampa un weekend di esperienze uniche”.

Il valore di FLAUER come progetto di valorizzazione del territorio ligure è evidenziato anche dall’assessore regionale all’Agricoltura, Alessandro Piana, che dichiara: “FLAUER Alassio rappresenta al meglio l’identità della Liguria: una terra che fa dialogare natura, innovazione e saperi antichi, trasformandoli in valore culturale ed economico. La nostra regione è uno dei principali poli florovivaistici d’Europa, con oltre 5.000 aziende attive, una produzione che supera i 437 milioni di euro e un export che oltrepassa l’80%. Un comparto che vale più del 75% dell’intera agricoltura ligure e che ci vede leader mondiali anche nella produzione di piante aromatiche in vaso. Eventi come FLAUER contribuiscono a rafforzare il legame tra floricoltura e gastronomia, valorizzando il Distretto florovivaistico ligure e promuovendo un modello di sviluppo capace di unire tutela del territorio, qualità e apertura ai mercati internazionali”.

A sottolineare l’importanza della manifestazione interviene anche il Presidente della Camera di Commercio Riviere di Liguria, Enrico Lupi, che dichiara: “La Camera di Camera di Commercio Riviere di Liguria, insieme alla propria Azienda Speciale, ha valutato positivamente — sulla base della precedente edizione — la compartecipazione dell’Ente, al fine di massimizzare il coinvolgimento dell’intero tessuto socio-economico della città di Alassio e non solo, mettendo in evidenza il valore delle produzioni di fiori eduli ed erbe aromatiche del territorio, e rendendo i ristoranti di Alassio una vetrina sulle tematiche gastronomiche. La dott.ssa Lorenza Giudice, consigliere dell’Azienda Speciale, ha partecipato alle prime consultazioni inerenti al progetto e, nel prosieguo, la Camera di Commercio valuterà i dettagli della partecipazione”.

Un programma ricco di masterclass, cooking show, esperienze outdoor e laboratori dedicati al racconto della gastronomia del futuro, dove erbe spontanee e fiori, elemento del patrimonio naturale mediterraneo, sono parte integrante del gusto e del pensiero di cucina. Piazza Partigiani sarà cuore pulsante di questo “movimento”, dove produttori locali e internazionali, chef ed esperti di botanica, sentinelle e custodi del territorio, racconteranno prodotti e storie. Dal Porto Luca Ferrari all’ex Chiesa Anglicana, fino ai sentieri sopra Alassio, per pensare, ascoltare, annusare, bere e gustare le mille sfumature di fiori e piante spontanee. I sentieri che solcano le colline di Alassio saranno il palcoscenico, e ad accompagnarci nel viaggio esperti, chef, giornalisti, guide naturali e appassionati di botanica, che si confronteranno per dar vita a un evento “buono”, che diverte e fa riflettere.

Yacht & Flowers approda all’interno di Flauer 2026 arricchendo la manifestazione con un contest tutto all’insegna dell’inclusione sociale. L’evento, in programma al Porto Luca Ferrari, a cura della Marina di Alassio S.r.l. in collaborazione con il Circolo Nautico Al Mare, prevede la partecipazione di vele storiche provenienti da tutta Italia con uno chef rinomato a loro scelta e un equipaggio molto speciale a bordo. Una giuria di esperti, insieme ai vincitori della prima edizione, saranno i selezionatori del gusto.